广东省数据知识产权存证登记平台
登记信息
汕尾市丰隆米业大米检测数据集 已登记
  • 数据申请号:

    粤2025071401172

  • 数据登记号:

    SZ2025120008769.9

  • 关键词:

    镉,铅,水分

  • 登记时间:

    2025-08-16

  • 平台证书编号:

    20250744000008769

  • 数据处理者:

    暂无

  • 服务机构:

    广州奥凯信息咨询有限公司

  • 登记主体:

    汕尾市丰隆米业有限公司

  • 法院编号:

    广州互联网法院 - ca09a8e6de381cbded6a8b2cc2e584d842b92373a3673140f45a2387d41612ec-749fc1a4;legalxchain

区块链信息
  • 上链时间:

    2025-07-15

  • 所属区块链:

    司法联盟链·广东省知识产权保护中心

  • 证据指纹:

    b8cd12dfcf8fb16b1604e8e9a6ee416191717499c9f5d6131813a3fa6b5f7c2609c8a625c6a3c6bc011f3802ca20060c6a14d9b113590b82cd0f6bf94d467725

  • 区块链存证证书编号:

    LXM-GDIPI-23202507155484954129

数据信息
数据简介
本数据集为汕尾市丰隆米业大米检测数据集,是丰隆米业在日常生产经营及质量管控过程中,针对其生产的大米样本进行专业检测后形成的结构化数据集合。 每份样本均详细记录了三项关键指标:其一,镉(Cd)含量,该指标依据《GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中镉的测定》进行检测,严格遵循国家标准规范的检测方法与流程,确保数据的准确性和权威性;其二,铅(Pb)含量,按照《GB 5009.15-2013 食品安全国家标准 食品中铅的测定》开展检测工作,此标准为铅元素检测提供了科学、统一的技术依据;其三,水分含量,依据《GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定》进行测定,该指标对于大米的储存稳定性、加工适用性及品质评价具有重要意义。 本数据集系统整合了丰隆米业大米在关键安全及品质指标上的检测结果,数据来源真实可靠,检测过程严格遵循国家标准,能够客观反映该企业大米的质量状况,为大米生产质量控制、市场监管及相关研究提供了具有重要参考价值的基础数据,具备明确的数据知识产权属性。
  • 数据来源:

    自行产生

  • 数据所属行业分类:

    I65 软件和信息技术服务业

数据处理规则说明
基于 GB 5009.12-2023、GB 5009.15-2013 及 GB 5009.3-2016 三项检测标准,本数据集数据处理规则说明如下:在数据记录环节,严格按照各标准规定的检测方法和结果表述要求进行记录。对于镉(Cd)含量,依据 GB 5009.12-2023 中明确的检测方法对应的结果单位(如 mg/kg)及数值精度进行记录,确保与标准要求的表述一致;铅(Pb)含量则遵循 GB 5009.15-2013 规定的单位和精度标准完成数据录入;水分含量按照 GB 5009.3-2016 中对结果呈现的要求,准确记录具体数值及对应的单位(如 %)。数据校验时,以各标准中的技术参数为依据。针对镉含量,参照 GB 5009.12-2023 中规定的检测限、定量限等指标,核查数据是否在合理范围内;铅含量数据需与 GB 5009.15-2013 中的相关技术要求进行比对,确认其有效性;水分含量则依据 GB 5009.3-2016 中不同检测方法对应的允许误差范围,判断数据是否符合标准精度。当出现数据异常情况时,若涉及镉、铅含量,需按照对应标准中规定的重复性条件或再现性条件,重新进行检测验
应用场景描述
本数据集为我司大米重金属污染风险评估、储存条件优化提供了基础数据,可支撑食品安全监管。
  • 数据格式:

    excel

  • 数据更新频率:

    实时更新

  • 数据量:

    50

样例数据
检测日期 检测机构 名称 检测项目(标准≤0.2mg/kg)镉(Cd) 铅(Pb) 检验结果 标准≤14.5 水分 6.21 丰隆 6.19成品的好米坊 0.134 <0.050 合格 13.2 6.21 丰隆 6.19成品的银粘类 0.126 <0.050 合格 13.1 6.21 丰隆 6.19成品的咸田丝苗 0.088 <0.050 合格 13.0 附件下载
数据结构样例
检测日期 检测机构 名称 检测项目(标准≤0.2mg/kg)镉(Cd) 铅(Pb) 检验结果 标准≤14.5 水分
数据状态
  • 2025-08-16

    数据知识产权登记完成