数据信息
数据简介
本数据围绕云城区甘薯多个品种（广薯 20、玛莎莉、鸣门金时、丝滑、西瓜红）的营养成分与物质含量展开，涵盖胡萝卜素、叶黄素、糖类、其他营养成分、矿物质元素等多类物质的检测数据，同时包含各物质含量的标准差信息。其中，胡萝卜素和叶黄素的检测单位为微克每克鲜重（μg/g FW），糖类和矿物质元素的检测单位为毫克每千克鲜重（mg/kg FW），其他营养成分按实际检测单位标注（如克每千克鲜重、百分比鲜重等）。通过精准检测，系统记录了不同品种甘薯中各类物质的具体浓度，未测量的项目以 “/” 标注，旨在为甘薯品种对比、品质评估及标准化种植提供全面数据支撑，助力优化种植方案与产业发展。
数据处理规则说明
分类整理：按物质类别（胡萝卜素、叶黄素、糖类、其他营养成分、矿物质元素）进行分类，清晰呈现不同品种的物质含量差异。
单位统一：统一各类物质的检测单位，其中胡萝卜素和叶黄素为微克每克鲜重（μg/g FW），糖类和矿物质元素为毫克每千克鲜重（mg/kg FW），其他营养成分保留实际检测单位（如粗蛋白含量为克每千克鲜重、淀粉含量为百分比鲜重等），确保数据可比性。
有效性验证：对原始数据进行审核，剔除异常值；未测量的项目以 “/” 标注，保留有效检测数据作为后续计算和分析的基础。
数据计算列说明：含量标准差为该物质在所有检测品种中含量的离散程度指标，其计算步骤为：首先计算该物质在所有有检测值的品种中的含量平均值，然后计算每个品种的含量与该平均值之间的差值，将每个差值进行平方运算，再计算这些平方值的平均值，最后对该平均值进行开平方，得到的结果即为该物质的含量标准差。
关联整合：关联不同甘薯品种的物质含量与标准差，分析品种间的成分差异及数据稳定性，为品种特性研究提供依据。
应用场景描述
品种特性对比与优选：通过不同品种的物质含量差异（如西瓜红的 β- 胡萝卜素含量显著高于其他品种），为农户提供品种选择参考，推广高营养价值品种。
种植方案优化：结合各品种的成分特性与标准差数据，针对性调整种植条件（如光照、施肥），提升目标物质（如高糖类、类胡萝卜素）的积累。
加工产品开发：依据糖类（如海藻糖、蔗糖）、维生素等成分含量，开发甘薯深加工产品（如低糖甘薯制品、营养补充剂），并参考标准差确保原料品质稳定性。
品质监管与标准制定：以物质含量及标准差为依据，建立甘薯品质评价标准，规范市场准入，保障产品质量。
农业科研支持：为甘薯品种改良、营养机制研究提供基础数据，助力培育兼具高产与高营养特性的新品种。
样例数据
物质 物质类别 单位 广薯20 玛莎莉 鸣门金时 丝滑 西瓜红 含量标准差
β-胡萝卜素 胡萝卜素 μg/g FW 0.063286069 0.244679624 0.469824235 0.434880553 129.203028 57.64600006
β-隐黄质 叶黄素 μg/g FW 1.56136411 1.656560723 3.13833747 6.01909181 42.2060171 17.5839653
叶黄素 叶黄素 μg/g FW 0.179499069 0.101177313 0.240219189 0.150604146 1.61586372 0.649509987
数据结构样例
字段名称 数据类型 单位 说明
物质 文本型 - 具体的营养成分或物质名称，如 β- 胡萝卜素、蔗糖等
物质类别 文本型 - 物质所属的类别，如胡萝卜素、糖类等
单位 文本型 - 该物质检测值所采用的单位，如 μg/g FW、mg/kg FW 等
广薯 20 数值型 对应物质的单位 广薯 20 品种中该物质的检测含量；未测量该项以 “/” 标注
玛莎莉 数值型 对应物质的单位 玛莎莉品种中该物质的检测含量；未测量该项以 “/” 标注
鸣门金时 数值型 对应物质的单位 鸣门金时品种中该物质的检测含量；未测量该项以 “/” 标注
丝滑 数值型 对应物质的单位 丝滑品种中该物质的检测含量；未测量该项以 “/” 标注
西瓜红 数值型 对应物质的单位 西瓜红品种中该物质的检测含量；未测量该项以 “/” 标注
含量标准差 数值型 对应物质的单位 该物质在各品种中含量的标准差，反映数据离散程度；其计算步骤为：先计算该物质在所有有检测值的品种中的含量平均值，再计算每个品种的含量与该平均值的差值，将每个差值平方后计算这些平方值的平均值，最后对该平均值开平方，结果即为含量标准差
