广东省数据知识产权存证登记平台
登记信息
标铭茶酒茶多酚贡献度数据集 已登记
  • 数据申请号:

    粤2025091101951

  • 数据登记号:

    SZ2025120013981.1

  • 关键词:

    标铭茶酒、酒精度、茶多酚、茶多酚贡献度

  • 登记时间:

    2025-10-03

  • 平台证书编号:

    20250944000013981

  • 服务机构:

    广州奥凯信息咨询有限公司

  • 登记主体:

    广东标铭农业科技有限公司

  • 法院编号:

    广州互联网法院 - d75de276a6485b3e4fde6ce878b1baf311d37b482249681f12aae2b3b286bade-749fc1a4;legalxchain

区块链信息
  • 上链时间:

    2025-09-12

  • 所属区块链:

    司法联盟链·广东省知识产权保护中心

  • 证据指纹:

    b821c317df9e4595c486076b672e516880c4d322e8be6d5793c30a2c84b8c3e4c59a58605cd2eb8b6244b3e3f47615db760af22414b740ac76fafd3275e41ae4

  • 区块链存证证书编号:

    LXM-GDIPI-23202509124112522014

数据信息
数据简介
本数据集合是对标铭茶酒的检测报告二次加工而成,每条记录含报告编号、酒精度、茶多酚实测值及计算型指标“茶多酚贡献度(TPC=茶多酚÷酒精度)”,TPC以每度酒精承载的茶多酚量表征茶酒“茶味效率”,可横向对比不同配方、批次或年份产品,指导企业精准调整发酵投茶量、蒸馏切酒点及勾调比例,实现“香气-口感-健康”三平衡。
  • 数据来源:

    自行产生

  • 数据所属行业分类:

    A01 农业

数据处理规则说明
本数据集使用Python 3.11+pandas 2.0解析PDF检验报告,经正则抽取酒精度与茶多酚数值,按公式TPC=茶多酚(mg/kg)÷酒精度(%vol)批量计算并四舍五入保留两位小数;同步执行异常值拦截、单位统一和报告编号哈希脱敏。计算过程以GB 2757-2012、GB 5009.225-2023、GB/T 21733-2008为依据,确保折算系数与检出限与国家方法一致;标签符合度模型引用GB 7718-2011允差±1.0 %vol判定,变异系数聚合遵循GB/T 4883-2008异常值检验。
应用场景描述
标铭茶酒茶多酚贡献度数据集可在1秒内完成茶多酚含量与贡献度判定,实现“优酒优价、劣酒退货”,降低30%复检成本;加工端按贡献度精准勾调,确保出厂合格率100%,提升品牌溢价。行业层面,数据为期货交割、质量保险、供应链金融提供可信凭证,推动茶酒交易从“经验议价”转向“数据定价”。对监管与食品部门,平台实时回传不合格预警,县级指挥中心可立刻锁定批次、限制流通,实现问题酒“源头截留”,大幅缩短召回时间,保障区域食品安全与公众健康。
  • 数据格式:

    excel

  • 数据更新频率:

    实时更新

  • 数据量:

    56

样例数据
序号 样品名称 酒精度%vol 茶多酚 mg/kg 茶多酚贡献度TPC 是否合格 1 标铭茶酒 48 13.8 0.29 是 2 标铭茶酒 52 16.3 0.31 是 3 标铭茶酒 51.7 17 0.33 是
数据结构样例
序号 样品名称 酒精度%vol 茶多酚 mg/kg 茶多酚贡献度TPC 是否合格
数据状态
  • 2025-10-03

    数据知识产权登记完成