蔬菜中水胺硫磷胶体金免疫层析快速检测方法性能指标验证数据集，该数据集主要应用市场监管总局《食品快速检测产品符合性评价技术要求》判定蔬菜中水胺硫磷胶体金免疫层析快速检测方法性能是否符合相关技术要求，通过盲样形式组织5家验证单位开展实验室外部验证并对数据进行分析，得到理论阳性样品数、理论阴性样品数、理论阴性样品检出阴性结果的数量、理论阴性样品检出阳性结果的数量、理论阳性样品检出阳性结果的数量、理论阳性样品检出阴性结果的数量、灵敏度、特异性、假阴性率、假阳性率等数据。该数据集基于主流快检产品，筛选建立水胺硫磷灵敏度高、可靠性好的快速检测方法，满足市场监管现场筛查需求，为蔬菜中水胺硫磷残留监管提供了有效的技术支撑。

（一）数据采集 采用两种代表性基质，以随机编号盲样形式组织5家验证单位，添加浓度水平为0、0.5倍、1倍和2倍检出限，具体添加浓度为0、0.025 mg/kg、0.05 mg/kg和0.10 mg/kg，每个浓度水平的样品各100份，0、0.025 mg/kg两个浓度水平为理论阴性样品，0.05 mg/kg和0.10 mg/kg两个浓度水平为理论阳性样品，共计4000份样品，每家验证机构分别验证普通白菜和豇豆两种基质检样总数共800份，验证快检产品为两家企业的产品A和产品B，分别为试纸条和检测卡两种类型，测试结果以阴性和阳性表示，综合评估胶体金检测试剂盒性能指标。 （二）数据分析 方法性能指标统计涵盖方法灵敏度、特异性、假阴性率和假阳性率。分别统计5家验证单位的产品A和产品B的理论阴性样品检出阴性结果的数量、理论阴性样品检出阳性结果的数量、理论阳性样品检出阳性结果的数量和理论阳性样品检出阴性结果的数量，计算灵敏度=理论阳性样品检出阳性结果的数量/理论阳性样品的数量×100%；计算特异性=理论阴性样品检出阴性结果的数量/理论阴性样品的数量×100%；计算假阳性率=理论阴性样品检出阳性结果

（一）政府监管部门决策支持：为农业农村部、市场监督管理局等机构在选择或推荐可用于日常监管、市场筛查的快检产品时，提供关键数据支撑。性能指标（方法灵敏度、方法特异性、方法假阳性率和方法假阴性率等）是决定产品是否被列入“推荐使用目录”或获得“市场准入许可”的核心依据。 （二）产品研发与生产企业的优化迭代：与A、B两家企业开展联合技术研发，可将此数据与企业自身内部验证数据进行比对，客观了解自身产品在盲样、多实验室条件下的真实性能，以及与竞品（B vs. A）的优势和差距，从而针对性地改进生产工艺、优化抗体或配方，提升产品竞争力。 （三）快检机构的能力验证与产品选择：参与验证的5家单位及其他检测机构，可以利用此数据集作为标准参考，评估自身实验室使用同类快检产品的操作规范性和结果可靠性。同时，在采购快检产品时，可公开多中心的验证数据是比对企业宣传资料更可信的选型依据。

样品编号 样品名称 食品细类 添加水胺硫磷浓度水平 添加水胺硫磷具体浓度 验证产品企业名称 检测结果 理论阳性样品数 理论阴性样品数 理论阴性样品检出阴性结果的数量 理论阴性样品检出阳性结果的数量 理论阳性样品检出阳性结果的数量 理论阳性样品检出阴性结果的数量 灵敏度 特异性 假阴性率 假阳性率 23P3200010（S005） 小白菜 普通白菜 0倍 0 企业1 - 0 500 498 2 0 0 99.9% 99.8% 0.1% 0.4% 23P3200019（S2001） 豇豆 豇豆 0倍 0 企业1 - 0 500 500 0 0 0 99.3% 100% 0.7% 0.4% 23P3200036（S2002） 豇豆 豇豆 2倍 0.1 mg/kg 企业1 + 500 0 0 0 500 0 99.3% 100% 0.7% 0.4%

《蔬菜中水胺硫磷胶体金免疫层析快速检测方法性能指标验证数据集》以文本和数字类型存储于Excel表格中，字段名称由样品编号、样品名称、食品细类、添加水胺硫磷浓度水平、添加水胺硫磷具体浓度、验证产品企业名称、检测结果、理论阳性样品数、理论阴性样品数、理论阴性样品检出阴性结果的数量、理论阴性样品检出阳性结果的数量、理论阳性样品检出阳性结果的数量、理论阳性样品检出阴性结果的数量、灵敏度、特异性、假阴性率、假阳性率等17个字段组成，关键字段灵敏度‌衡量检测方法识别真正阳性样本的能力；‌特异性‌指检测方法正确识别阴性样本的能力；假阴性率表示阳性被错判为阴性的比例；假阳性率表示阴性样品被错判为阳性的比例。