广东省数据知识产权存证登记平台-证书详情

登记信息

食品检验检测机构内部质控比对监控方式数据集 已登记

数据申请号：

粤2026012803897
数据登记号：

SZ2026120000997.5
关键词：

样品大类、监控方式、结果分析、监控结果评价
登记时间：

2026-03-06
平台证书编号：

20260244000000997
服务机构：

暂无
登记主体：

广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）
法院编号：

广州互联网法院 - 428433ee4cffb79c98275677ddffe3671b2b10a791f8dc4a682235cce91e3faa-749fc1a4;legalxchain

区块链信息

上链时间：

2026-02-05
所属区块链：

司法联盟链·广东省知识产权保护中心
证据指纹：

a33003ca2898f56fea1a05fe6bd0c756d571be41fcff2ab0ea96eb4239a6900554e9e958008281cce71563c6d71400f782fa86519b187cd3f217a956f60c817e
区块链存证证书编号：

LXM-GDIPI-23202602266663627152

数据信息

数据简介

食品检验检测机构内部质控比对监控方式数据集包含了食品检验检测机构内部质控比对的核心监控方式，数据所涉及的样品类型涵盖了蔬菜、饮用天然水、食品添加剂等多个食品大类，以及普通白菜、其他类饮用水、复配食品添加剂等具体的食品细类。数据集详细记录各类比对的实施流程、监控方式、结果分析、监控结果评价等内容，基于检测结果构建了质控比对评价模型，给予结果分析与判定依据的比对，通过阳性、相对标准偏差不超过10%和评价结果一致等判定依据，对监控结果进行评价。数据集建立的目的在于为机构精准把控检测全流程提供支撑，为机构内部质控提供全面参考依据，有效规避系统误差与偶然误差。同时，数据集为监管部门构建智慧监管模型、开展全过程监督提供数据支撑，可推动机构优化质控体系，提升检测结果的准确性与可靠性，助力食品检验行业数据资产化建设，筑牢食品安全检测防线。

数据来源：

自行产生
数据所属行业分类：

M74 专业技术服务业

数据处理规则说明

处理规则：1.抽检数据分组：采集食品检验检测机构内部质控比对监控方式数据按照样品编号、样品名称、食品大类、食品细类、监控方式、检测标准、检测项目、检出限名称、方法检出限、检出限单位结果检测结果、结果单位、结果分析、判定依据和监控结果评价进行排序；2.检测结果：汇总食品检验检测机构内部质控比对数据，根据食品细类、检测标准、检测项目，得出内部质量监控比对方式的检测结果；3.结果分析：分别判断是否检出阳性、计算两组比对数据的相对标准偏差，即相对标准偏差 =（各测量值偏差平方和/（次数-1）的平方根/所有测量值的平均值）×100%，以及判断评价结果是否一致的方式，得出内部质控分析结果；4.判定依据：分别为阳性检出、相对标准偏差不超过10%以及评价结果一致；5.监控结果评价：根据阳性检出、相对标准偏差不超过10%以及评价结果一致这三种评价方式，得出内部质控比对监控方式的监控评价结果，得出是否符合要求。

应用场景描述

1.机构内部质量控制：通过分析不同监控方式下的检测结果一致性，如人员比对中不同检测人员对同一指标的检测结果差异，可有效评估检测人员的操作水平和技能差异，为人员培训和考核提供依据。 2.检测标准评估：对比不同食品细类在各种检测标准下的应用效果，如检测结果的准确性、稳定性等，能够为检测标准的修订和完善提供有力的数据支持，推动行业标准的优化。 3.风险预警：一旦监控结果评价出现不符合要求的情况，系统可及时发出警报，相关人员能够迅速排查问题，发现食品质量的潜在风险，并采取针对性措施进行改进，保障食品安全。

数据格式：

xlsx
数据更新频率：

其他
数据量：

188

样例数据

样品名称食品大类食品细类监控方式检测标准检测项目检出限名称方法检出限检出限单位检测结果结果单位结果分析判定依据监控结果评价蔬菜食用农产品普通白菜人员比对快检产品说明书克百威① / / / 阳性 / 阳性阳性检出符合要求蔬菜食用农产品普通白菜人员比对快检产品说明书克百威② / / / 阳性 / 阳性阳性检出符合要求饮用天然水饮料其他类饮用水人员比对 GB/T 5750.8-2006 四氯化碳① 最低检测质量浓度 0.0001 mg/L 未检出 mg/L 0.0% 相对标准偏差不超过10% 符合要求附件下载

数据结构样例

1.字段名称及类型：数据集为结构化数据，数据集涵盖数字属性数据和文本属性数据。主要包含样品编号、样品名称、食品大类、食品细类、监控方式、检测标准、检测项目、检出限名称、方法检出限、检出限单位结果、检测结果、结果单位、结果分析、判定依据和监控结果评价进行排序的15个字段维度。 2.关键字段：样品编号指唯一编号，如23Q3200021；食品大类指样品的抽检第一级分类，如食用农产品；监控方式如人员比对；检测标准指检测样品具体项目的技术规范和依据，如快检产品说明书；检测项目指质量监控的具体项目，如克百威；检出限名称指质控监测目标物的最低浓度量的名称，如：最低检测浓度；检测结果指对监测样品得出的定性或定量数据，如阳性；结果分析指数据经过计算或判定，如相对标准偏差为0.5%；判定依据指阳性检出、相对标准偏差不超过10%和评价结果一致；监控结果评价指质量监控的结论，如符合要求。

数据状态

2026-03-06

数据知识产权登记完成