马爹利蓝带品质鉴定技术数据集包含了近些年马爹利蓝带酒液品质的鉴定信息，其中紫外可见光光谱鉴别是核心技术模块之一。在实际鉴定中，工作人员需准确吸取1.0mL 的样品,用无水乙醇准确定容到25mL 的容量瓶至刻度,摇匀备用。再将处理好的样品,以空白(无水乙醇)作参比,于紫外分光光度计波长190nm~400nm处连续测定得出光谱扫描指纹图谱。测定条件应满足:a) 吸光度，吸光度范围：0.0~4.0；b) 波长间隔：2.0 nm；c) 石英比色皿厚度：1cm；d) 扫描速度：中速；e) 狭缝宽： 2.0 mm。 测量完毕后工作人员可将待测样本的光谱图与数据集内的标准图谱进行精准比对，若酒液光谱峰偏离正品特征区间，则可判定为可疑产品。这一技术手段可与感官品鉴、理化指标检测等方式相结合，构建起一套兼具科学性与精准性的马爹利蓝带品质鉴定体系，有效提升对各类造假手段的甄别能力。

在波长190nm~400mm 下随机选取3~5组标准图谱数据与待测样品数据计算指纹图谱相似度，详情请见指纹图谱相似度计算公式（附件1）。 结果表述：若与真酒酒样的指纹图谱相似度大于或等于0.92,判定该样品紫外扫描指纹图谱与原产品相；若与真酒酒样的指纹图谱相似度小于0.92,判定该样品紫外扫描指纹图谱与原产品不相符。

在酒类市场监管抽检、品牌打假溯源及第三方检测机构的日常鉴定工作中，紫外可见光光谱鉴别技术凭借其科学性与实操性，成为马爹利蓝带品质核验的核心应用手段。当检测人员收到疑似流通的马爹利蓝带样品后，会立即依托近些年构建的数据集，启动光谱鉴别流程。完成检测后，通过相似度计算，将实测图谱与数据集进行比对。此时，检测人员会结合其他辅助手段，进一步完成真伪与品质的综合判定，最终为市场监管部门提供权威检测报告、为品牌方溯源造假渠道提供技术支撑，有效遏制掺假、仿冒等违规行为，切实保障消费者与品牌方的合法权益。

波长nm 1 GDLT15B0512003 190.00 1.181 192.00 1.181 194.00 1.211 196.00 1.239 198.00 1.302 200.00 1.494 202.00 1.867 204.00 2.201 206.00 2.388 208.00 2.447 210.00 2.435 212.00 2.381 214.00 2.307 216.00 2.224 218.00 2.147 220.00 2.082 222.00 2.026 224.00 1.969 226.00 1.905 228.00 1.834 230.00 1.758 232.00 1.675 234.00 1.597 236.00 1.527 238.00 1.465 240.00 1.41 242.00 1.363 244.00 1.328 246.00 1.308 248.00 1.3 250.00 1.307 252.00 1.326 余下数据详见附件数据样例附件 附件下载

1.字段名称及类型：数据集为结构化数据，数据集涵盖数字属性数据和文本属性数据。主要包含序号、样品编号、采样点响应值、平均值、待测样品、采样点绝对差值、采样点之和、采样点差和比值、图谱相似度的10个字段维度。2.关键字段：平均值指标准谱图数据在同一波长下的平均响应值；采样点绝对差值指平均值与待测样品在响应值上的绝对差；采样点之和指平均值与待测样品在响应值上的和；采样点差和比指采样点绝对差值除以采样点之和的比值。