登记信息
恩平山泉湾温泉酒店有限公司福园中餐厅单日客流量统计分析数据集 已登记
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数据申请号：
粤2026032704172
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数据登记号：
SZ2026120001999.8
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关键词：
餐厅；客流；营业状态
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登记时间：
2026-04-23
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登记主体：
恩平山泉湾温泉酒店有限公司
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平台证书编号：
20260444000001999
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服务机构：
广东创智知识产权运营服务有限公司
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法院编号：
暂无
区块链信息
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上链时间：
暂无
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所属区块链：
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证据指纹：
404c4ea407031f99f080371762e7f5e7edb051dcaa8ae1e79afb5ba0a4c9ca0b28f267ba909c3314a1088f914432d94eec32bee41189f857cf3c55e8a833de91
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区块链存证证书编号：
数据信息
数据简介
本数据集源自恩平山泉湾温泉酒店有限公司福园中餐厅2026年1月1日-2026年3月26日的营业记录数据，原始数据由酒店管理人员人工登记并形成数据集，该数据集包含营业日期、订单号、用餐人数等关键字段及单日营业状态分析结果。数据经数据清洗与标准化、存储、分析处理后形成结构化数据集，可用于餐厅运营分析、客流量预测、服务优化等场景。
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数据来源：
自行产生
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数据所属行业分类：
H62 餐饮业
数据处理规则说明
1、数据清洗与标准化
完整性校验:必填字段为营业日期、订单号、用餐人数等。
2、数据质量校验
业务规则校验：确保单日客流量与订单号、用餐人数的逻辑一致性。
3、数据存储
原始数据存入酒店数据库，统计汇总后的数据集存入内部分析数据库，并设置访问权限。
4、数据处理
单日客流量：统计同一天用餐人数之和，餐厅求出单日客流量
客流量偏差值=（单日客流量-108）/108*100%；其中108为数据集用餐人数总和9127除以营业天数85所得。
营业状态：根据客流量偏差值评价当天餐厅营业状态，若客流量偏差值≥200%为极忙；若50%≤客流量偏差值＜200%为较忙；若-50%≤客流量偏差值＜50%为一般；客流量偏差值＜-50%为较闲。
应用场景描述
1、客户偏好分析: 基于客流量和用餐人数，识别高峰时段。
2、营销策略优化: 根据客流量和营业状态，制定差异化的促销和定价策略。
3、库存管理决策: 通过客流量分析，优化食材和物资的库存配置。
4、服务组合优化: 分析不同时间段的服务需求，优化服务组合和人员配置。
5、销售趋势监控: 通过时间序列分析，监测客流量和营业状态的变化趋势。
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数据格式：
xlsx
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数据更新频率：
实时更新
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数据量：
2576
样例数据
营业日期 订单号 用餐人数 单日客流量 客流量偏差值 营业状态
2026/03/26 89656462603260009 2 33 -69.44% 较闲
2026/03/25 89656462603250004 2 12 -88.89% 较闲
2026/03/24 89656462603240002 3 9 -91.67% 较闲
数据结构样例
字段名称 数据类型 字段描述 示例值
营业日期 时间 记录的营业日期 2026/03/26
订单号 符号 唯一订单标识符 89656462603260009
用餐人数 数值 每笔订单的用餐人数 2
单日客流量 数值 当日的总用餐人数 33
客流量偏差值 数值 当日客流量与平均值的偏差 -69.44%
营业状态 文本 当日的营业状态分类 较闲
事务信息
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2026-04-23
数据知识产权登记完成