本数据集为青皮蒸制润药炮制工艺实验记录数据，来源于某中药炮制实验室开展的青皮蒸制润药炮制系列实验。数据集包含青皮原料信息、一次蒸制工艺参数、黄酒蜂蜜混合液润药参数、二次蒸制工艺参数、干燥参数、挥发油含量及黄酮类成分(橙皮苷、新橙皮苷)检测结果、GT7C5-1型润药机设备温度与压力读数、外观性状评分等实验记录数据，以及炮制质量指数、活性成分保留率、燥性降低指数等加工评价指标。数据经实验设计、样本处理、仪器检测、人工记录、数据录入及算法加工形成，具有低挥发油、高活性成分保留的炮制工艺特征。可应用于中药炮制工艺优化、饮片质量评价、炮制机制研究等场景，为中药材炮制标准化和产业化提供数据支撑。

本数据集经炮制全流程采集、复核录入，均为实验实测与仪器直接获取数据。 计算公式：1.炮制质量指数=0.20×(一次蒸制温度/110)+0.15×(润药时间/4)+0.20×(黄酒蜂蜜比例/3.5)+0.15×(二次蒸制温度/60)+0.15×((100-干燥后水分)/87)+0.15×(新橙皮苷含量/8)，由工艺参数加权生成。2.活性成分保留率=(橙皮苷含量+新橙皮苷含量)/(橙皮苷含量+新橙皮苷含量+挥发油含量)×100，反映黄酮活性成分占比。3.燥性降低指数=(1-挥发油含量/2.25)×100，基于原料挥发油含量计算。 4.综合评价评分=0.30×炮制质量指数×10+0.25×活性成分保留率/10+0.25×燥性降低指数/10+0.20×(外观+色泽+气味+质地评分)/4，为多维度加权评分。5.数据完整性评分=(0.25×(一次蒸制温度/110)+0.25×(橙皮苷含量/30)+0.25×(新橙皮苷含量/8)+0.25×((100-干燥后水分)/87))×100。6.组间一致性评分=(1-组内变异系数)×100。

本数据集可应用于中药炮制工艺优化与饮片质量评价场景。具体包括：1.炮制工艺参数优化：通过分析一次蒸制温度、润药时间、黄酒蜂蜜比例、二次蒸制温度等工艺参数与挥发油含量、橙皮苷含量、新橙皮苷含量的关联关系，为青皮炮制工艺参数筛选和优化提供数据支撑。2.饮片质量评价：基于炮制质量指数、综合评价评分等加工指标，建立青皮饮片质量分级标准，为饮片质量控制和市场监管提供依据。3.炮制机制研究：通过对比不同工艺条件下的活性成分变化规律，研究黄酒蜂蜜混合液润药促进黄酮苷类成分转化为新橙皮苷的作用机制。4.工艺标准化：为青皮蒸制润药炮制工艺的标准化和产业化生产提供数据基础，支撑中药炮制规范制定和工艺验证。核心需保密数据及相关敏感信息已脱敏处理。

记录编号 实验日期 批次编号 实验分组 青皮原料编号 原料产地 原料质量(kg) 操作人员编号 一次蒸制温度(℃) 一次蒸制压力(MPa) 一次蒸制时间(min) 润药温度(℃) 润药时间(h) 黄酒蜂蜜比例 混合液用量(kg) 二次蒸制温度(℃) 二次蒸制压力(MPa) 二次蒸制时间(min) 干燥温度(℃) 干燥后水分(%) 挥发油含量(%) 橙皮苷含量(mg/g) 新橙皮苷含量(mg/g) 设备编号 设备温度读数(℃) 设备压力读数(MPa) 检测波长(nm) 理论板数 外观性状评分(分) 色泽评分(分) 气味评分(分) 质地评分(分) 炮制质量指数 活性成分保留率(%) 燥性降低指数(%) 综合评价评分(分) 数据完整性评分(%) 组间一致性评分(%) R00001 2024-08-01 BATCH-202408-0001 实施例1 QP-RAW-00001 湖南永州 97.8 OP_011 105.2 0.15 36.8 23.7 3 2.9 19.6 53.6 0.015 34 46.7 12.3 1.09 26.49 6.64 GT7C5-1-001 105.5 0.15 附件下载

记录编号 实验日期 批次编号 实验分组 青皮原料编号 原料产地 原料质量(kg) 操作人员编号 一次蒸制温度(℃) 一次蒸制压力(MPa) 一次蒸制时间(min) 润药温度(℃) 润药时间(h) 黄酒蜂蜜比例 混合液用量(kg) 二次蒸制温度(℃) 二次蒸制压力(MPa) 二次蒸制时间(min) 干燥温度(℃) 干燥后水分(%) 挥发油含量(%) 橙皮苷含量(mg/g) 新橙皮苷含量(mg/g) 设备编号 设备温度读数(℃) 设备压力读数(MPa) 检测波长(nm) 理论板数 外观性状评分(分) 色泽评分(分) 气味评分(分) 质地评分(分) 炮制质量指数 活性成分保留率(%) 燥性降低指数(%) 综合评价评分(分) 数据完整性评分(%) 组间一致性评分(%)